Lanové semiačka
Hnedé ľanové semienko, nie je žiadnou novodobou plodinou. Pestovalo sa v Egypte a Babylone už pred 5000 rokmi ako surovina na výrobu textilných vlákien. Avšak jeho liečivé účinky sa začali využívať asi pred 2 500 rokmi. Už grécky lekár Hippokrates ho v 5. stor. pred n. l. odporúčal ako vynikajúci ochranný a zmäkčujúci prostriedok.
Z farmaceutického hľadiska však oň stúpol záujem len v posledných rokoch. Zistilo sa, že pre vysoký obsah biologicky aktívnych látok ide o rastlinu budúcnosti, o ktorej môžeme hovoriť v superlatívoch.
Aké živiny obsahuje ľanové semienko?
kvalitné bielkoviny (20%)
tuky vysokej biologickej hodnoty (nenasýtené esenciálne mastné kyseliny - kyselina linolová - 60 %, kyselina alfa – linolénová – 25 %, známa aj ako mastná kyselina omega 3)
enzýmy
karotény
slizovité látky
vitamíny skupiny B (B1,B2, ) a niacín
vitamín E
biotín
minerály (draslík, horčík, vápnik, železo, kyselina listová, mangán, zinok, síra, meď)
fenolové kyseliny
flavonoidy
lignany
fytoestrogény
veľa vlákniny (v 2 polievkových lyžiciach – 4,5 g!)
Jeho liečebný účinok teda spočíva vo vysokom obsahu veľmi kvalitných látok.
Liečivý účinok ľanového oleja
Americkí vedci zistili, že vnútorne podávaný ľanový olej má výborný liečivý účinok na zápaly žíl a slizníc. Vynikajúce úspechy boli zaznamenané aj pri liečení ekzémov. Posilňuje tiež obranyschopnosť organizmu a boli zaznamenané i pozitívne výsledky pri liečbe nádorových ochorení, nakoľko nenasýtené mastné kyseliny brzdia vývoj rakovinových buniek.
Liečba ďalších ochorení
Ľanové semienko sa osvedčilo i pri znižovaní cholesterolu, liečbe osteoporózy, žlčových kameňov, reumatoidnej artritídy, psoriázy, astmy a cukrovky.
Ako ho použiť?
Ľanové semienko môžete pridávať do pečiva, polievok, kaší, nátierok, omáčok, šalátov, dressingov, prívarkov, dezertov.
Denným užitím 2 čajových lyžičiek čerstvo pomletého ľanového semienka veľmi obohatíte svoje jedlá o kvalitné a zdravé výživné látky.
Ľanové semienko je „superpotravinou“, ktorá prospieva každej bunke nášho organizmu. Jeho pravidelné užívanie posilní a skvalitní naše zdravie ☺.
Zdroj: Pravda
