Nutelove rohliky

Suroviny :
120g múky Mix B
1ks vajce
1dcl oleja
10g kvasníc
1Kl cukru
1dcl mlieka
Štipka soli
Slivkový lekvár

Postup:
Do preosiatej muky  múky pridáme štipku soli, jedno cele vajce, olej. Do teplého mlieka pridáme cukor a kvasnice.  Urobíme kvások a cesto robotom miešame na 2 stupni 8 minút. Necháme vy vykysnúť na teplom mieste cca 35 minút, prikryté potravinovou fóliou. Vykysnuté cesto si dáme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme do kruhu na výšku cesta cca 2mm. Cesto nakrájame na trojuholníky ako pizzu. Na širšiu časť dáme nutelu a zroľujeme. Rohlíčky potrieme olejom, dáme na vymastený plech, necháme ešte chvílu pokysnúť.  Pečieme ich pri teplote 200stupňov cca 15-20minút. Plniť ich možeme aj makom, lekvárom, alebo orechami.
Jeden rohlík má cca 1,2Sj
Toto isté cesto používam aj na pečené buchty, nedám ich na paru, ale pečiem ich v trúbe na 200stupňov 20 minút. Aby som zachovala pekný tvar a veľkosť dávam ich piecť na plech, ktorý slúži na maffiny.

Recet nájdete aj na www.sacharidydovrecka.sk