Slanne kosicky
Recepty > Celiatické
Cesto :
250 g Farina
2 KL PDP
250 g tvaroh
160 g Palmarín
Postup:
Vymiešať vláčne cesto a dať na 30 min. do fólie a do chladničky.
Vyvaľkať štvorec a preložiť z vrchnej strany, potom zo spodnej a nakoniec zbokov. Urobiť taký štvorec. Trošku pomúčiť, znovu vyvaľkať a znovu tým istým spôsobom zložiť. Toto opakovať 6x. ako klasické lístkové cesto.
Znovu odložiť na pár minút do chladničky. Povykrajovať kolieska a natrieť zmesou, ktorú som pripravila takto :
Pasírované rajčiny zmiešať s olivovým olejom, pridať prelisovaný cesnak a pizza korenie. Na túto zmes som položila koliesko klobásy a posypala syrom.
Piecť na 180 stupňov na pomastenom plechu.
Recept nájdete aj na stránke www.sacharidydovrecka.sk
