Anjelský perník

Suroviny:
200g hladkej múky 13,3 sj
100g celozrnnej 6,6sj
500 ml mliečka 2sj
250 ml oleja
100g práš.cukru 10sj
1 čokol.pudink-prášok 3sj
1 prášok do perníka,
1 prášok do pečiva
1 vanilkový xylitol
2 vajcia,1čl škorice
10g zero cukru (podla chuti viac)
1hrst hrozienok 1sj
1 hrst orechov posekaných,alebo mletých 1sj
3 PLkakaa
3 PL dia lekvár 3 sj
Postup:
spolu 40sj,na malý plech mi vyšlo 24 dosť veľkých kusov, teda 1ks je 1,6 sj
Vymiešať spolu sypké suroviny,potom tekuté a nakoniec všetko spolu a vylejeme na pomastený a pomúčený menší plech. Horúci perník potrieme dia džemom a posypeme orechami, kokosom....ak by sa zdalo niekomu veľa Sj na 1 ks na veľký plech bude perník tenší a bude viac kusov a tým bude aj menej sj na 1 ks.

Recept poskytla p. Marcela Suchánová