Dvojfarebne srdiecka
Recepty > dia pečenie
5 vajíčiek
25 g zero cukru
60 g mandľovej múky (odtučnenej)
1/2 prášku do pečiva
5 g kakaa
50 ml vody (z toho 30 ml do bieleho cesta)
Žĺtky vyšľaháme so zerom, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a 30 ml vody. Nakoniec opatrne vmiešame sneh. Do cesta môžeme pridať aj nadrobno nakrájané orechy alebo horkú čokoládu. Polovicu cesta vylejeme na plech, do druhej pridáme kakao a zvyšok vody a nalejeme na biele cesto, môžeme jemne premiešať špajdľou (inak kakaove cesto zostane len hore). Pečieme cca 45 minút pri 160 stupňoch. Po vychladnutí vykrojíme malou formičkou, ozdobíme horkou čokoládou a posypeme mletými mandľami.
Suroviny sú na malý plech (cca 20 x 20 cm).
