Trojfarebny

CESTO:
8 bielkov,
8 PL práškového .cukru
8 PL polohrubej múky
Upravená verzia
4PL sukrinu
4 PL polohrubej múky, 4 PL mandľovej muky)

Vyšľaháme bielky, pridáme cukor a muku, vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie. Pečieme pri 200stupnoch do ružova. Po upečení papier stiahneme a polejeme 2dl vlažným mliekom.
PUDING VANILKOVY:
pol l mlieka,
1,5ks zlatého klasu,
PUDING ČOKOLADOVÝ:
pol l mlieka,
1 čokoládový puding,
0,5 zlatého klasu,
1Pl kakaa.
KRÉM:
8 žĺtkov,
8PL práškového cukru,( 4 PL sukrinu)
2 helie,

Žĺtka vymiešame s cukrom do biela a pridáme helie a stále šľaháme, nakoniec ich rozdelíme na 2 polovice.
Do jednej polovice pridáme vanilkový puding a do druhej čokoládový puding.
Všetko musí mať rovnakú teplotu.
Na plat cesta rozotrieme vanilkový krém a potom  čokoládový krém.  Na vrch dáme 3 ks vyšľahanej práškovej šľahačky s 2 stužovačmi na šľahačku.