Šťavnatý koláč s čokoládou

Cesto:      5 vajec
               1 hrnček kryštálového cukru
               1 hrnček polohrubej múky
               1 hrnček granka
               1 hrnček oleja
               1 prášok do pečiva

na poliatie - osladená káva
na potretie - džem
poleva: 2,5 dcl smotany na šľahanie, 200g čokolády na varenie
Granko je možné nahradiť kakaom. V takomto prípade dávame polovičnú dávku kakaa. Kryštálový cukor nahrádzame svojim obľúbeným cukrom napr. ZERO.
Vajíčka vymiešať s cukrom a postupne pridať ostatné suroviny. Zmiešať a vyliať na pomastený a múkou vysypaný plech. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 35-45 minút.
Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou kávou, necháme vsiaknuť a potrieme džemom.

V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme, vylejeme na cesto a zarovnáme. Koláč necháme v chlade odležať.

Recept a foto poskytla pani Zuzka Kováčová.