Suroviny:
Originálny recept
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček krupicového cukru
1 hrnček vlažného mlieka
1/3 hrnčeku oleja
1 vajce
1 prášok do perníka
2 lyžice kakaa
hrozienka, oriešky, kokos - podľa chuti
Upravený recept pre dia a celi
1 hrnčeky celiatickej múky
1 hrnček mandľovej múky cukru
1 hrnček vlažného mlieka
5 lyžíc Sukrin ( je možné použiť stéviu cca 15 kvapiek čírej )
1/3 hrnčeku oleja
4 vajcia ( iba vo verzii celiatický perník )
1 prášok do perníka
2 lyžice kakaa
4 lyžice malinového džemu
Postup:
Všetky ingrediencie zmiešame v mise na mierne tekuté cesto, ktoré nalejeme na vymastený plech. Pečieme v predhriatej rúre asi na 200°C po dobu asi 20 - 30 minút.
Do cesta je možné pridať nasekané orechy, hrozienka,...
Po upečení sa môže natrieť ľubovoľným džemom a poliať čokoládovou, alebo inou polevou, alebo len posypať strúhanými orechmi, alebo kokosom. Fantázii sa medze sa nekladú.