Kokosové muffinky s malinami

Suroviny:
4 vajcia (z bielkov sneh)
200 g polohrubej múky (13 SJ)
50 g kokosu (1 SJ)
25 g zero cukru
1 dcl oleja
1 dcl vody
1 kypriaci prášok
trochu kakaa
Spolu:    14 SJ              

Postup:
Všetko spolu vymiešame, 3/4 cesta ponalievame do košíčkov, položíme na cesto 1 malinu, do zvyšného cesta pridáme kakao a lyžičkou ním prikryjeme malinu. Upečieme vo vyhriatej rúre.
Z uvedeného množstva surovín je 20 ks muffinov, t.j. 1 ks zodpovedá 0.7 SJ.