Pusinky od Zuzky Paar

Suroviny:
4 bielka
6 lyzic praskoveho erythritolu
½ lyzicky vanilkoveho extraktu
¼ lyzicky cream of tartar
stipka soli

Postup:
Vyhriat ruru na 120C a pripravit si 2 plechy z papierom na pecenie. Ja som dala do rury do stredu.
Zmixovat bielka, cukor, vaniku, cream of tartar a sol. Miesat na stredne vysokej rychlosti pokial je to take akokeby leskle a tak stredne huste. Nie uplne vymiesane.
Nalyzickovat masu na plech. Ja som to hodila do zdobiaceho sacku.
Piect pri 120C cca 18 – 20 minut, potom znizit teplotu na 100C a piect dalsich 18 – 20 minut pokial nezacnu hnednut. Akonahle zacnu hnednut vypnut ruru a nechat este 2 hodinky v rure.