Makovo-orechový dezert

Suroviny:
200 g masla
50 g fruktózy – 5 SJ
5 vajec
200 g mletých vlašských orechov – 3 SJ
200 g mletého maku – 4 SJ
2 lyžičky pomarančového likéru alebo pomarančovej šťavy
marhuľový džem na potretie – 1 SJ
tuk a strúhanku na vymastenie a vysypanie tortovej formy ( s priemerom 24 cm)

Postup:
Zmäknuté maslo vymiešame s fruktózou dopenista. Vajcia rozbijeme a žĺtky pridáme k maslu. Postupne vmiešame mak a orechy. Do cesta tiež pridáme pomarančový likér alebo šťavu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho primiešame do cesta. Celú hmotu vylejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy. Vo vyhriatej rúre pečieme pri teplote 180°C (teplovzdušná rúra 160°C) asi 45 minút. Keď sa cesto zdvihne, vyskúšame, či už je upečené. Upečený koláč necháme trochu vychladnúť, uvoľníme ho z formy a preklopíme na dosku alebo tácku. Povrch ešte vlažného koláča potrieme marhuľovým džemom.

Celý koláč má 13 SJ, SJ na 1 ks záleží od toho, na koľko kusov ho nakrájame.