Linecké sušienky
Recepty > dia pečenie
Suroviny:
400 g celozrnnej pšeničnej múky – 27 SJ
200 g masla alebo Hery
110 g fruktózy (príp. aj trochu dia vanilkového cukru s fruktózou kvôli aróme) – 11 SJ
trochu mletých vlašských orechov
1 malá lyžička prášku do pečiva
štipka soli
Postup:
Orechy pomelieme, zmiešame s múkou, fruktózou, práškom do pečiva a soľou, pridáme zmäknuté maslo (Heru) a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme, vykrajujeme rôzne tvary asi 0.5 cm hrubé, poukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie a pečieme pri 150 stupňoch, kým nezružovejú. Výborné sú len také samotné na chrumkanie, ale dajú sa aj spájať džemom (v tom prípade ich treba vykrajovať tenšie).
Z tejto dávky je cca 110 ks malých sušienok, celkom majú 38 SJ, t.j. 1 ks má cca 0.34 SJ.
