Kokosova roláda
Recepty > dia pečenie
Suroviny:
4 ks vajíčka
6 Pl fruktózy
6Pl múky
Dia džem
Kokosový puding
400 ml mlieka
2 Pl kokosu
250g masla
Postup:
Žľtka oddeliť od bielkou. Žľtka vymiešať s fruktózou, pridať múku, nakoniec sneh z vyšľahaných bielkou. Cesto vyliať na plech- papier na pečenie a upiecť. Po upečení zrolovať pomocou vlhkej utierky. Nechala som vychladnúť. Potom som rozložila natrela dia džemom a kokosovým pudingom. Zatočiť potrieť zvyšnou plnkou a posypať kokosom.
Kokosová plnka – kokosový puding vymiešať v 400ml mlieka, pridať 2 Pl fruktózy, alebo zera cukru. Uvariť po vychladnutí vymiešať s 2Pl kokosu a 250g masla.
Recept poskytla Katka Paniková
