Originál recept:
3 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček teplého mlieka
Štipka soli
½ hrnček oleja
½ kg nastrúhaných jabĺk
Ja som robila celi verziu a použila som múku Jizerka. Použila som viac nastrúhaných jabĺk( 640g), ako je uvedené v recepte.
Postup:
Z mlieka, múky a oleja vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na štyri rovnaké časti, každú vyvaľkáme na tenko a naplníme nastrúhanými jablkami. Jablká môžete zmiešať so škoricou, alebo prisladiť „cukrom“. Cesto s jablkami zvinieme, natrieme olejom a dáme na plech vystlaný papierom. Pečieme pri teplote 180stupňov, cca 45 minút.